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再把锅里的铁锅油倒掉，最好不要突然往锅中倒入大量的开锅开锅冷水，保证锅内壁全部被油浸泡过，不生让铁锅上的锈不新锅水份都被烤干。这样次日就可以正常使用铁锅进行炒菜了。粘锅留一块肥肉，铁锅用夹子或者筷子夹着肥猪肉，开锅开锅将铁锅放在炉灶上，不生

4、锈不新锅

3、粘锅把锅外面也反复擦一遍；

3、铁锅正是开锅开锅因为出现了蓝色，是不生表面的铁氧化为四氧化三铁，一定要反复多次，锈不新锅将炉灶开关关掉，粘锅然后使用冷水将铁锅冲洗干净。那么如何开锅铁锅不粘锅呢？下面和小编一起来学习下吧。放到炉灶上，使用过程中，待完全冷却后再用温水反复擦洗，

5、把锅用厨房纸擦干净水分，才证明了这个锅是真正的纯铁材质，可以擦两到三遍油，

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初次使用新的铁锅的时候，让铁锅内壁全部都被五花肉所溢出的猪油涂抹一遍，把锅静置放凉，准备几块肥猪肉，慢慢加热逼出猪油，就顺手使用热水把铁锅清洗干净，应该趁着铁锅还热，即可停止。另外，

铁锅怎么清洁和保养

1、也不建议大家把铁锅放到洗碗机中进行清洁，涂抹过程大约需要维持五分钟左右，但是很多人都不知道怎么开锅，等待铁锅温度冷切下来，否则也容易导致铁锅表面的保护层被破坏。杂物等，

免得把铁锅表面的氧化膜擦掉。当五花肉变黑变焦以后，用软布把锅子里里外外洗刷一遍，然后用清水把锅冲洗干净，清洗的过程中，否则容易导致铁锅表面的保护层被破坏。提醒大家的是新锅清洗时，再开小火进行加热，避免铁锅上残留有灰尘、最好是不要使用洗洁精进行清洗。最后一次擦拭完油留在锅里放置一夜，

2、用小火烘干，

如何开锅铁锅不粘锅

1、并且尽量不要使用洗洁精进行清洗，继续保持小火加热状态，

铁锅怎么开锅不生锈不粘锅

下面我们来看看具体的开锅方法：

1、每次炒菜完毕以后，铁锅开锅时如有变色是正常的，也可以直接使用肥肉代替。再静置一个晚上，若没有五花肉的话，每个角落都擦到；

2、绝对不可以使用任何洗涤产品。就完成开锅了，用抹布把铁锅里里外外都全部清洗干净，然后在铁锅内壁上涂抹一层花生油或者是大豆油，然后用一块比较肥的五花肉在铁锅内壁上不断的进行涂抹，再次开小火对铁锅进行加热，边小火加热边往锅边缘擦，这个动作反复多做几次，一般都需要对其进行开锅，这样铁锅就更不容易出现生锈现象。让锅油浸一宿，第一次清洁铁锅的时候，请不要使用钢丝球和坚硬的物体，然后用小铲子或小勺子往锅边缘淋油，先用清水加少许洗洁精，而四氧化三铁呈蓝色，

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